أقراص التونة
تعد أقراص التونة الممزوجة بالجبن الشيدر والمايونيز من الأطباق الخفيفة المميزة التي يمكن تناولها في وجبة العشاء.
المقادير:
360 جم تونة منخفضة السعرات ومجففة ومقشرة
180 جم خلطة حشو الدجاج
كوب جبن شيدر مقطع طوليا
نصف كوب جزر مقطع طوليا
1/3 كوب مايونيز
ثلاثة أرباع كوب ماء
طريقة التحضير:
1- اخلطي جميع المكونات وغطيها ثم ضعيها في البراد لمدة 10 دقائق.
2- سخني مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق ومرشوشة برذاذ زيت الطبخ على درجة حرارة متوسطة، ثم شكلي مزيج التونة على هيئة أقراص صغيرة. ضعي الأقراص في المقلاة.
3- اتركيها على النار لمدة 3 دقائق، وقلبيها على جنبيها حتى يصير لونها بنيا من الجانبين. اخرجيها من المقلاة بحرص وقدميها في الحال
الخميس مايو 15, 2008 6:56 pm