آيس كريم الفانيليا

المقادير
أ-كوب وربع كريما .
ب-ملعقة صغيرة ونصف روح الفانيليا .
ج-كسترد البيض البارد .
د-بيضتان .
هـ-100جرام سكر أي ما مجموعة كوبان ونصف .
مدة التحضير 10 دقائق .

طريقة التحضير
الخطوات:
1ـ اخفقي الكريم نصف خفقة .
2ـ إخلطيه بخفة مع المواد الأخرى .
3ـ اقلبي الخليط في وعاء بارد وبرديه ، ثم جليدية . إخفقيه مرة أو مرتين أثناء التجليد . 4
ـ إخزنيه مغطى ، وأستعمليه كما هو مطلوب .
ملاحظة إذا رغبت ، يمكنك استعمال كسترد مصنوع بمسحوق الكسترد لهذه الآيس القوية .


للتنويع
1ـ آيس كريم القهوة استبدلي الفانيليا بملعقتين أو ثلاثة كبيرة من القهوة السوداء القوية 2
ـ آيس كريم الزنجبيل بدل الفانيليا ، استعملي ثلث كوب زنجبيل معلب محفوظة في شراب مع حوالي 4 ملاعق كبيرة من الشراب وقليل من الزنجبيل المطحون . تكفي هذه الكمية لــ 4 أشخاص .